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Omelette de luxe, von Manuel Reichenbach («Casa Tödi» in Trun GR)! Der JRE-Chef greift zum Bunsenbrenner und schneidet Zunge. Zum vollständigen Rezept: https://www.gaultmillau.ch/rezepte/glasierte-omelette-mit-rindszunge-158068 | GaultMillau Schweiz
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