18K views · 777 reactions | Macabeo al estilo de la Misi. El macabeo es una fritura que es parte de la gastronomía puertorriqueña y su origen es en el pueblo de Trujillo alto. Esta fritura se prepara con una masa hecha de guineos verde y un relleno de carne molida guisada. Para la masa se combina ¾ partes de guineos hervidos y ¼ parte de guineos crudos. Tiendita de Amazon de la Misi: https://www.amazon.com/shop/lamisienlacocina | La Misi en la Cocina | Facebook
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Macabeo al estilo de la Misi. El macabeo es parte de la gastronomía puertorriqueña y su origen fue en el pueblo de Trujillo Alto. Es una fritura parecida a la alcapurria pero la masa no es totalmente cruda pues se compone de 75% cocida y 25% cruda. Tiendita de Amazon de la Misi: https://www.amazon.com/shop/lamisienlacocina Sígueme en YouTube: https://www.youtube.com/@lamisienlacocina Sígueme en Instagram: https://www.instagram.com/misienlacocina Ingredientes: 8 guineos verde (8 green bananas) 1
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Macabeo 🇵🇷 *ingredientes* : 8 guineos verdes (8 green bananas) : carne molida de su preferencia (ground meat of your choice) : adobo o sazonador de preferencia (seasoning of your choice) : aceite con achiote (oil w/ annatto) Arrancamos cocinando la carne molida a gusto y cocinamos o hirvimos 6 guineos y dejamos 2 crudos y ya con los guineos cocidos los majamos y le añadimos los crudos rayaditos y mesclamos bien hasta obtener una masa integrada le añadimos sabor a gusto yo use adobo y color con
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Macabeo 🇵🇷 *ingredientes* : 8 guineos verdes (8 green bananas) : carne …
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Alex Ramiro Reyes Rivera on Instagram: "Macabeo wow receta fácil fritura y tradición de Trujillo Alto  #recetas #boricua"
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