Dorayaker! Hoy te dejo esta receta de brillo gel para salados, una receta básica pero que te va a resultar muy útil, así que guarda y comparte este vídeo y si todavía no me sigues y te gusta la pastelería sígueme si quieres aprender conmigo. USOS DEL BRILLO GEL SALADO El brillo gel salado se utiliza para mejorar la presentación, proteger y prolongar la calidad visual y organoléptica de elaboraciones saladas, tanto frías como templadas. Sirve para canapés, hojaldres y masas saladas, panadería y b
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