El risotto es un plato que invita a experimentar con ingredientes diversos y a disfrutar de la cocina en cada movimiento. Su textura suave y su base de arroz permiten combinarlo con v erduras, carnes, ...

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Con las tensiones a flor de piel luego del reto de salvación en el que se impuso Pichingo, la séptima temporada de MasterChef ...

Cubre con el agua fría, lleva a hervor suave y, cuando empiece a burbujear, baja el fuego. Cocina destapado a fuego bajo ...

El cocinero Dani García ha vuelto a sorprender con una de esas recetas que nadie espera, pero que conquistan al primer ...

El colágeno se ha convertido en uno de los suplementos más vendidos en farmacias, herbolarios e incluso supermercados, pero ¿podemos considerarlo un suplemento milagro o es puro marketing? La experta ...

El gobierno de Indonesia reforzó los controles en una zona industrial de la isla de Java donde se detectó un foco de contaminación radiactiva recientemente, que afectó a un cargamento de camarones ...

Todas las dinámicas que hacen que la IA sea un elemento complejo y transformador en la educación secundaria se vuelven aún más pronunciadas en la educación superior, donde los alumnos gozan de más ...

John Clarke, Michel H. Devoret y John M. Martinis obtuvieron el Premio Nobel de Física 2025 por el descubrimiento de la tunelización mecánica cuántica. En concreto, los investigadores, todos de ...

En el año 2024 se consumieron en el mundo más de 523 millones de toneladas de arroz, pero no todo el arroz que se comió estaba en su punto. Para conseguir un arroz perfecto, vamos a seguir los trucos ...

¡Garrote! Es la expresión más famosa de Martín Berasategui y un símbolo de su energía inagotable. Con ella, el chef vasco transmite entusiasmo, pasión y fuerza positiva hacia la cocina y la vida. No ...

Extremadura ha gritado unida pero desesperada a la vez este sábado contra el cierre de la central nuclear de Almaraz (Cáceres). Más de 80 instituciones -encabezadas por la presidenta de la Junta de ...