Nota del editor: La serie Boricuas en la Luna destaca las historias de los puertorriqueños que han extendido las fronteras de la Isla al establecerse por el mundo, cargando con nuestra bandera, ...

Si hay un producto que asociamos directamente al otoño, esa es la calabaza. Decoración icónica de las celebraciones de Halloween, este fruto de corteza dura es además un estupendo aliado en la cocina, ...

¡No importa si no eres experto! Nunca es tarde para experimentar en la cocina aprender algo nuevo. Sin embargo, puede resultar complicado intentar hacer pan de muerto por primera vez, sobre todo con ...

La masa madre es un fermento natural compuesto por harina y agua que contiene microorganismos, principalmente levaduras y bacterias lácticas, presentes en el ambiente. Estos microorganismos ...

El otoño en México significa dos cosas: un poco de lluvia y mucha calabaza. Hace poco, te compartimos una receta para hacer pumpkin spice (que de hecho no se hace con calabaza) en casa, pero nos dimos ...

¿Qué ingredientes lleva el pan de muerto? Podría pensarse que el pan de muerto requiere ingredientes difíciles de conseguir, pero no es así; sus elementos principales son la harina de trigo, azúcar y ...

El pan de papa es una de esas recetas que sorprenden por su textura suave y sabor delicado. Lo mejor es que no necesitás horno: con una sartén o plancha podés lograr un resultado igual de delicioso.

El pan de papa es una de esas recetas que sorprenden por su textura suave y sabor delicado. Lo mejor es que no necesitás horno: con una sartén o plancha podés lograr un resultado igual de delicioso.

El pan árabe o pan pita se originó en el Antiguo Egipto y en la Mesopotamia hace 4000 años. Su consumo conformaba la base alimentaria de la población y con el paso de los siglos se extendió el paso a ...

El consumo de pan de masa madre está de moda. Solo hay que ver el incremento de panaderías y puntos de venta de pan que lo usan como reclamo. Los consumidores lo identifican como un pan de más calidad ...

Coloca el chocolate y el aceite de coco en un recipiente resistente al calor. Derrítelos a baño maría, mezclando constantemente hasta obtener una textura suave y brillante. Retira del fuego y continúa ...

Es comenzar a hacer frío y aparecer esos pequeños puestos con tanto encanto donde asan castañas para entrar en calor en diferentes puntos de las ciudades de nuestro país. Este es uno de los productos ...