Platos sabrosos, fáciles y con ese punto reconfortante que todos necesitamos después de las fiestas. Afronta la cuesta de ...

Prepara una crema suave al pimentón con coliflor la hortaliza que más te apetezca y decórala con rodajitas de pulpo ...

La ensalada de tomate con sardinas en escabeche es una receta fresca, sabrosa y perfecta para los meses cálidos de verano.

La elaboración lleva muy poco tiempo y es un ejemplo perfecto de que existen platos deliciosos bajos en calorías ...

La coliflor, pobre de ella, tiene que vivir con tantos sambenitos en la cocina que resulta imposible no apiadarse de ella. De esta ilustre crucífera se dicen muchas cosas y, en muchos casos, pocas de ...

La coliflor es lo que el brócoli o las acelgas: o la amas o la odias. Esta hortaliza tiene sus seguidores, pero también ...

La clave de este plato está en la técnica del salteado final, donde la mantequilla se funde con el jugo de limón para crear una salsa ligera que envuelve cada florete. El pimiento rojo no solo aporta ...

Colaboro en diferentes medios y diarios digitales, blogs temáticos, desarrollo de páginas Web, redacción de guías y manuales ...

Hierbas picadas (perejil, tomillo, albahaca, orégano…) ...

Purés y cremas calentitas, potajes de legumbres, arroces caldosos… estas recetas te ayudarán a combatir las bajas ...

El puré de papa fue el acompañamiento infalible de la mesa argentina: neutro, rendidor y siempre bienvenido. Pero en un ...

Estos entrantes de Reyes inspirados en Dabiz Muñoz están pensados para quienes quieren ir un paso más allá. Platos que ...