Lavez et centrifugez les poivrons. Faites réduire le jus obtenu 10 mn sur feu doux. Laissez refroidir. Mélangez le kudzu dans un peu de jus de poivron et ajoutez le reste de jus. Mélangez bien.

8 filets de bar 400 gr de spaghettis de courgettes 20 tomates cerises 2 échalotes 4 gousses d’ail Huile d’olive Sel et poivre du moulin Epluchez les échalotes et l’ail. Hachez-les. Dans un bon filet d ...

Une recette élégante de « Bretons en Cuisine » : du bar grillé à la chair délicate, relevé d’une sauce au chorizo et accompagné de gnocchis de patate douce. Un plat raffiné, idéal pour surprendre vos ...

Coupez le filet de bar en 4 pavés. Effilez, lavez les pois gourmands. Détachez les gousses de la tête d'ail. Nettoyez les champignons de Paris. Épluchez, ciselez l'échalote. Ciselez les feuilles de ...

Coupez les fenouils dans la hauteur en tranches de 5 mm. Rangez-les sur une plaque de cuisson, arrosez d’huile d’olive, salez et enfournez 40 mn à 200°/th.6-7. Mélangez le beurre salé avec le sésame, ...