Faire mariner la volaille dans du fromage blanc et de la pâte de tandoori la veille. Cuire du riz basmati, en ajoutant dans l'eau beurre et vanille, finir de lier le riz au lait de coco, le rouler ...

Riz en barquette, poulet pané normalement ultra-croustillant et sauce généreuse, voilà le croisement d’influence food qui ...

Aujourd’hui, place à un plat bien relevé, qui vient tout droit du nord de l’Inde et qui s’invite « À la table de Mimine », dans sa finca « Les Terrasses », à… Ibiza, pour une échappée gourmande et ...

Coupez le poulet en huit morceaux et retirez-en la peau. Mélangez le yaourt, la poudre pour tandoori, le jus de citron et l’huile. Salez légèrement et enduisez les morceaux de poulet de ce mélange.