Karlos Arguiñano comparte su truco para elevar un guiso tradicional: sustituir el agua por caldo de jamón para lograr un ...

Karlos Arguiñano asegura que todos "debéis hacer este pollo, por lo menos una vez cada 15 días". Se cocina en 20 minutos una ...

Si te gustan las recetas llenas de tradición, no dejes escapar esta sopa de tomillo de la abuela catalana. Una idea reconfortante, fácil y supergustosa que, tradicionalmente, se usaba como remedio cas ...

Con esta receta de caldo de pollo del chef José Andrés obtendremos una elaboración para utilizar en muchos platos, desde ...

Ramón Freixa se ha convertido en uno de los chef de más renombre en el mundo de la cocina. Gracias a su don en los fogones y ...

Hacer un buen caldo de pollo no tiene mayor secreto que utilizar ingredientes de calidad, pero a veces una vez elaborado el caldo, nos surgen dudas de cómo acompañarlo para conseguir una sopa sana, ...

El chef Karlos Arguiñano ha vuelto a demostrar por qué su cocina sigue siendo un referente. En su programa televisivo, el cocinero vasco ha preparado un pollo guisado tradicional que ha conquistado a ...

El pollo es uno de los ingredientes más versátiles de la cocina. Es una carne blanca que puede prepararse en guisos, sopas y platos fuertes como: pollo con champiñones, pechuga asada, pollo asado e ...

¿Que la pechuga es seca o sosa? Eso es porque no has preparado esta receta de pechugas de pollo al horno. ¡Quedan super ...

Otro de los trucos que emplea el chef marbellí es cocinar la pechuga entera en vez de cortarla en tiras. Descubre el resto y ...

En cuanto baja la temperatura, por costumbre o simplemente por antojo, las personas corren a comprar carne de pollo, gallina, o res para hacer los famosos caldos. De entre las opciones básicas que ...