A mediados del siglo pasado varios cocineros, especialmente del pacífico, que trabajaban en hoteles y restaurantes de dedo parado por todo el país fueron enviados a estudiar a la Academia Cordon Bleu ...

Cuando llega diciembre, la cocina empieza a oler distinto. De repente aparecen las bandejas de marisco en el frigorífico, los caldos humeantes, el sonido de las ollas abriéndose… y ya sabemos lo que ...

Conoce cuál es la comida típica de Baja California, su historia y cuáles son los platillos que no puedes dejar de probar. Opciones de compartir Conoce la comida típica de Baja California, su historia ...

Y es que su secreto es la leche de coco con la que enamora a todos. Con ingredientes fáciles de encontrar en el supermercado puede preparar este delicioso plato. Esta vez, le enseremos cómo preparar ...

¿Qué tal te caería una buena comida oriental? Si quieres probar estos deliciosos platillos sin gastar una fortuna, deberías visitar el buffet de comida japonesa más ‘bara’: sushi, mariscos, ensaladas ...

La quinua, cultivada en terrazas altiplánicas, es el ingrediente estrella de la gastronomía local. Preparada en sopas, guisos ...

¿Es malo comer mariscos en los meses sin “R”? Esto explica la UNAM Existe una creencia que advierte sobre comer mariscos en los meses sin r, pero ¿es verdad? Te contamos. Existe una creencia popular ...

Conoce cuál es la comida típica de Baja California Sur, estos son los ingredientes y sabores que caracterizan a la península del norte del país. Opciones de compartir La gastronomía de Baja California ...

Cuando se trata de comida ilimitada, muchos podrían pensar que el precio afecta la calidad de los ingredientes. Sin embargo, algunos restaurantes en la Ciudad de México han demostrado que es posible ...

Para que el espíritu navideño llegue también a los que están pasando por un mal momento de salud, los centros hospitalarios públicos de la Región , ofrecerán platos típicos de estas fechas. Eso sí, ...