El popular cocinero y creador de contenido en redes acaba de publicar su tercer libro, en este caso centrado su adorada ...

Los pipianes se destacan por el abundante uso de pepitas o semillas, lo que le otorga ese espesor tan característico. Se ...

Calabaza en tacha La calabaza en tacha es un postre tradicional de México, muy común durante el Día de Muertos. La combinación de calabaza con piloncillo y especias crea un sabor dulce y aromático.

La cocina mexicana tradicional es un lienzo de sabores, técnicas y rituales que han sobrevivido por siglos. Muchos de estos platillos nacieron en mercados indígenas, ceremonias religiosas o como ...

La gastronomía mexicana tiene una riqueza ancestral y sus ingredientes sabores, técnicas y recetas la distinguen en cualquier parte del mundo. Y como todo arte, está viva y en movimiento. Detrás de ...

Descubre un menú semanal del 20-26 de octubre con recetas mexicanas saludables, fáciles y rápidas de preparar.Sorprende a tu ...

Este platillo, nacido en el corazón de la Ciudad de México, combina la técnica europea con el alma de la cocina mexicana. Las ...

Soy licenciada en periodismo egresada en 2021 de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS). Tomé cursos extracurriculares de Photoshop, fotografía y redacción. Nací ...

La cocina mexicana es sin duda una celebración de sabores, colores y tradiciones arraigadas en siglos de historia culinaria, además de que en muchas ocasiones se ha considerado una de las mejores ...

El tamalito de guayaba con higo y crema de queso Cotija es un imperdible de este lugar en el que el amor por la cocina mexicana se siente a cada bocado. Ciudad de México, 3 de mayo (SinEmbargo).- En ...

En la historia de la televisión mexicana, pocos nombres resuenan con tanto cariño y respeto como el de Chepina Peralta. Pionera de los programas de cocina en el país, su legado va más allá de las ...

El ranking internacional Taste Atlas reconoce a la cochinita pibil con la posición 12 entre los mejores platillos del mundo. Crédito: Taste Atlas. La gastronomía mexicana, declarada Patrimonio ...