El empedrat es un plato tradicional de la cocina catalana cuyo nombre hace referencia a su aspecto, pues se asemeja a un ...

Pau, el fenómeno de las redes, lleva la cocina catalana a otro nivel con su nuevo libro que combina recetas y momentos.

En pleno corazón del Barrio Gótico, a pocos pasos de Las Ramblas, hay un restaurante que parece detenido en el tiempo. Un lugar donde la historia se mezcla con el aroma de los asados y donde cada ...

A pesar de su riqueza gastronómica, el Niu de Palafrugell sigue siendo un gran desconocido fuera de la Costa Brava. Y eso que representa perfectamente la esencia de la cocina catalana tradicional: ...

De la cocina a la mesa La tarta de crema catalana es una reinterpretación moderna de un clásico muy querido en la gastronomía española. Esta receta mantiene el sabor tradicional de la crema catalana, ...

La carta de La Bonaigua es un reflejo de la gastronomía catalana más clásica: el protagonismo lo tienen los ingredientes y las recetas bien ejecutadas. Entre los platos más representativos destacan ...

“30 recetas de la abuela que tienes que aprender a preparar antes de los 30. Hoy: pisto con huevo”. “Compartiendo recetas para que nunca se pierdan, episodio 4: las habitas de Mariloli”. “Gastronomía ...