Giá trị dinh dưỡng dồi dào và công dụng đa năng đã giúp loại quả có vẻ ngoài bình thường này trở thành đặc sản đắt giá.

Rất nhiều người thắc mắc, liệu cá dọn bể (cá lau kiếng) có ăn được không, nếu ăn thì có hại sức khỏe hay không. Cá dọn bể còn có tên gọi là cá lau kiếng - loài cá nhiệt đới có làn da trơn.