Incontournable des goûters, le gâteau au yaourt est aussi simple à préparer qu’à déguster. Que vous décidiez de le revisiter en y ajoutant du chocolat, de la vanille ou des fruits, il ravivera ...

On répète souvent que la confection de pâtisseries demande un équilibre parfait des ingrédients pour obtenir la chimie menant au résultat escompté. Voilà les 10 premiers pas vers la réussite. 1. Les ...

Vous en avez assez de servir un gâteau au yaourt sec au goûter ? Cette astuce de grand-mère, mêlant geste précis et cuisson ...

L’eau gazeuse ne fait pas que pétiller dans les verres ! En cuisine, elle se glisse aussi dans les pâtes à gâteaux, crêpes ou beignets pour leur donner une texture plus légère et aérée. Une astuce ...

Isabelle donne des astuces pour avoir une pâte bien moelleuse (Nouvelle fenêtre). L’ajout d’ananas donne une belle acidité à la pâte. Les carottes donnent un côté sucré et ajoutent de l’humidité à la ...